Pucuk Labu

Jumat ini seperti biasa gua n beberapa temen kantor pesen sayur. Ada temen gua yang iseng pesen pucuk labu. Gua yang udah mati gaya mau pesen sayur apa lagi, akhirnya latahlah ikut2an, jadinya kita berdua pesen pucuk labu.
Dengan bayangan nanti bisa dimasak pake sambel atau tauco seperti kangkung. Dan gua mantep banget dah ama bayangan gua itu, secara david doyan kangkung tauco dan semua sayur yang dimasak pedes.

Si pucuk labu finally sampe dan setelah gua timang2 sepertinya oke. Ada sulur2nya lagi, bener2 beda deh dari sayur yang biasa gua masak cah bawang putih, kaya brokoli, kacang panjang, siomak. Pasti enak deh pikir gua.

Malemnya gua ama david berdua gugling resep pucuk labu, sepertinya gampang, semuanya bilang dicah doank, ada yang cah pake udang, pake teri, ada juga yang cah ama cabe aja.. sedangkan kita sepakat besok mau coba dikasih pete dan cabe. Secara pete gitu loh, apa aja dicampurin pete enak kan :D

Tapi karna besoknya gua males ke pasar hehehe... jadi rencana diubah jadi tauco dan cabe ajah. Pagi2 nungguin tukang bersihin ac dulu, akhirnya ac gua dicuci juga setelah setaon wkwkwk.. jorok ya gua, abisan gua paling males panggil tukang bersihin ac. Seringnya ac jadi bersih tapi rumah gua jadi kotor. Apalagi mesti geser2 ranjang, mana tukang ac yang terakhir jorok, aernya nyiprat kemana2 sampe2 gua tergopoh2 tutupin koran semua elektronik di kamar, trus tangannya belepotan di dinding sekitar ac.

Jadinya tuh ac biasanya gua bersihin filternya doank. Tapi anehnya ac sharp ini, filternya selalu bersih. Jadi percuma aja gua bersihin filternya, hampir gak ada debu. Yang kotor blowernya, dan gak bisa dilepas. Beda ama ac lg gua dulu, filternya sering gua copot trus cuci sendiri karna filternya selalu penuh dengan debu.

Setelah mengamati tukang ac itu bekerja, literally gua bener2 duduk di kursi meja rias persis di belakang orangnya selama dia bersihin ac, gua akhirnya menyimpulkan gua bisa pake ini orang. Kerjanya gak jorok dan aer kotor gak nyiprat2. Gak heran sih sebenernya, karna gua dapet orang ini dari paman gua, dan paman2 gua itu rata2 rada freak soal kebersihan dan kerapihan.

Paman gua yang keempat - yang rekomen tukang ac ini, ubin di rumahnya tertata dengan sangat rapih, sampe2 kata david natnya (nat itu jarak antar ubin) sama antara nat yang satu dengan nat yang lain. Waktu dia liat rumah gua, komen dia adalah rumah gua itu bikinnya kasar banget. Dindingnya kasar, natnya timpang2 hahaha... padahal menurut gua rumah gua oke kok :P

Lalu paman gua yang keenam, dia beli rumahnya yang skarang hampir bersamaan dengan gua beli rumah gua. Tapi gua beli rumah baru, dia beli rumah second trus direnov.
And believe it or not, until now renov rumahnya itu blom kelar2 wkwkwkwk :P

Dia sampe ada tukang tetap bertahun2 untuk ngerjain rumahnya itu. Dan udah ada tukangnya yang hopeless dan resign karna tak tahan lagi dengan perangai paman gua yang antik.
Tukang itu bilang (tukang ini pernah ke tempat gua pasang teralis, jadi dia curhat2 gitu) katanya pernah pagi2 disuruh pasang ubin. Dari pagi dia pasang ubin, eh pas sore si bapak pulang katanya ubin saya gak rapih, saya disuruh congkel lagi. Bener2 dicongkel trus besokannya disuruh pasang ulang loh.

Banyak lagi dia cerita yang lain sampe2 gua ama david ngekek2 denger ceritanya, yah kita pernah liat sendiri sih carportnya udah bagus2 dipasang, eh besok2 dibongkar lagi karna kurang miring, jadinya itu rumah ndak kelar2.
Dan selama ini paman gua tetep tinggal di rumah itu, cuma kalo ada perombakan yang berdebu aja dia ngungsi tinggal di hotel abis itu balik lagi. Rumahnya juga gak sekecil rumah gua, rumahnya gede, dan dari awalnya 2 lantai dia bikin 4 lantai.

Tapi tetep aja... kok betah coba tinggal di rumah yang selalu under construction dan juga gua gak abis pikir itu rumah udah abis berapa duit ya, orang gua kalo ada tukang di rumah lebih dari seminggu aja udah gerah pengen cepet2 kelar abis duit keluar mulu beli inilah itulah, bayar tukanglah :D

Padahal paman gua yang ketiga (iyaa paman gua banyak ;P) udah ngomong loh waktu paman gua yang keenam ini pindahan dan kita selametan di rumah itu, ini rumah enaknya dirobohin aja, trus lu bangun ulang dari awal, palingan 6 bulan kelar.
Waktu itu gua pikir, wah sayang juga rumah ini dirobohin ya, padahal kan masih layak tinggal, gak jelek2 amat. Tapi sekarang gua sangat mengerti kenapa waktu itu paman gua bilang gitu. Karena kalo waktu itu dirobohin, sekarang pasti udah kelar. Sedangkan sekarang udah 6 taon loh, masih blom rampung aja.

Eh kok malah ngolor ngidul ngomongin paman gua. Back to pucuk labu. Abis tukang ac pulang, gua mulai mengolah pucuk labu. Dipotong2, dicuci, dan gua mulai memasak. Udah beberapa menit gua oseng2, warnanya tetep ijo mentereng gitu, gak layu.
Gua tambahin aer lagi, gua oseng lagi, tetep aja begitu. Gua mulai sangsi, gua teken2 pake sutil kok ya masih keras aja batangnya, akhirnya gua nyerah gua oseng sebentar lagi trus gua angkat aja deh, semoga aja pas dimakan gak alot tapi kres2.

Tapi ternyata.. pas dimakan keras, kaya daun singkong, bahkan ada beberapa yang dikunyah gak ancur2.. oalah..
Kata david masakan gua gagal, padahal masih ada setengah plastik lagi. Tapi biar kata gagal, tetep aja kita abisin, gua makan sayurnya, david gadoin tauconya.

Yah.. dan hari ini pucuk labu sisa setengah plastik itu david yang masak. Dia mau masak kuah katanya supaya lebih lembek. Tapi akhirnya... wkwkwk.. tetep aja alot :P
Mana kagak enak lagi, dia aja yang masak cuma makan sesendok abis itu katanya buang ajalah. Untung gua berdedikasi menghabiskan semua pucuk labu itu. Kalo gak inget itu organik (baca: mahal) gua juga ogah abisin :P
Lebih mending kemaren pake tauco setidaknya tauconya enak, jadi ketolong, kali ini dikuahin gak banget dah.

Sebenernya sih rasa sayurnya enak juga, mirip2 daun singkong, tapi entah kenapa alot, ada beberapa yang bisa dimakan, ada yang dikunyah2 gak ketelen. Kita berdua berkesimpulan, bukan kita yang gagal masaknya, emang pucuk labunya tua nih.
Besok gua telpon ah orangnya, masa gua dikasih pucuk labu tua. Tapi besok gua tanya dulu temen gua gimana hasil pucuk labu dia, jangan2 sukses lagi hahaha.. tapi masak iya, gak mungkinlah, pasti alot juga, 99% gagal keknya :P

Malemnya kita nonton dvd film julie and julia. Ceritanya tentang memasak. Gua jadi pengen les memasak jadinya. Selama ini gua kan masak asal cemplung aja. Jadi masak sayur apapun rasanya sama aja, karna bumbunya yah itu2 aja semua botol yang ada di dapur gua kecrotin hahaha...
Seru juga kali ya rasanya masak dengan bumbu macem2, ngikutin resep, hebat juga itu film memotivasi gua yang super extra males memasak ini pengen masak.

Akhir cerita pucuk labu gua, david bilang jangan beli sayur ini lagi.. hihihi...

Go North

Selesai sudah libur lebaran.... dan juga libur terakhir kita di taon 2011 ini...

Ah kaya gua ikut libur aja huehehe... tapi lumayan juga sih libur kemaren, walaupun gua gak full libur seminggu, tapi cukup menikmatilah gua lah, dateng ke kantor masih wangi, pulang kantor masih ada matahari, ternyata yang bikin capek ke kantor itu perjalanannya ya, kalo gak macet mah kerja gak stress2 amat ;)

Tadi pagi sih jalanan masih blom terlalu ganas, orang masih kecapekan kali ya pulang liburan, anak sekolah juga blom masuk, tunggu nanti anak2 udah mulai sekolah.. hmmm... gua pasti bakal memohon2 minta lebaran lagi :P

Untuk merayakan hari terakhir libur lebaran, kita kemaren makan di hakata ikkousha. Gua udah baca resto ini dimana2, jadi latah pengen cobain juga. Apalagi gua udah males masak, david juga gua kira udah males makan masakan gua (cuma gak berani ngomong aja), stok makanan di kulkas juga udah menipis, ke mall bosen, yasud akhirnya makan di situ deh kita.

Restonya di muara karang, di sebelah kiri jalan kalo dari mega mall, persis sebelum sky tour. Baru sampe udah susah cari parkir. Begitu menginjakkan kaki ke depan restonya udah ada antrian panjang. David langsung menyesal mau kesini, untung ada bangku2 kecil yang masih kosong, jadi gak berdiri antrinya, duduk di bangku kayu yang dialasin busa, cuma gak ada ac ajah.

Setelah kita datang dan duduk antri, ada pasangan juga yang datang, dan tampang cowonya persis kaya david waktu datang hahaha... perpaduan antara tak percaya melihat antrian di depan pintu dan merutuki diri knapa tadi mau diajak ke sini, tapi hopeless gak bisa berbuat apa2, jadi tampangnya lucu banget dah, gua liatnya langsung ketawa sambil bisik2 unjukin ke david, tampang orang itu persis kaya lu tadi deh kikikik :D

Gua duduk di depan sekitar 15 menit, abis itu dipanggil masuk deh ke dalam. Tempatnya gak gede, suasananya kayu2 gitu, gua dapet tempat duduk di depan dapur, jadi gua bisa liat kokinya masak.
Kesan pertama gua disini adalah pegawainya buanyaak. Jadi walaupun rame dan suasana hingar bingar, kita gak bakal tereak2 panggil pelayan minta menu, minta refill, karena mereka selalu beredar di sekeliling kita.

Tukang masaknya juga banyak, di tengah2 resto yang lagi rame2nya mereka masih sempet berdiri2 santai. Gak semuanya pontang panting masak, karena ya itu tadi, pegawainya banyak. Mungkin pikir orang jepang, gapa2 banyak, bayarnya murah ini wuehehe..

Begitu kita duduk, langsung disodorin menu, gak berapa lama, menunya datang. Cepet banget. Makanya walaupun rame, antrinya juga gak lama. Karena udah laper dan males liat2 menu lagi, kita pesen menu favoritnya aja deh, pork ramen, ama pork gyoiza. Minumnya ocha dingin refill.

Kuah ramennya gurih banget, enak. Telornya juga enak, 7/8 matang, putihnya masih lembut, tapi kuningnya gak cair luber2, gimana caranya yah bisa bikin telor kaya gitu, ada alatnya kali ya, kalo gak masa semua telornya sama tingkat kematangannya.

Sedangkan kuahnya sebenernya rasanya udah cukup gurih sih, gak usah ditambahin apa2 juga udah enak, tinggal kasih sambel doank. Tapi karna banyak add ons di depan gua, yah tergelitik lah gua untuk mencoba hehe.. gua tambahin kecaplah, gua tambahin bawang putih lah, jadi makin asinlah kuah gua hihihi..

Bawang putihnya disedian bulet2, ama crushernya, gua jadi pengen beli crusher bawang putih jadinya, kayanya enak tinggal dipencet doank bawang putihnya langsung crot keluar. Gak usah dipotong2 lagi kalo masak.

Kalo david gak usah ditanya, dari liat dia makan seru begitu juga gua tau dia suka. Untunglah ya, kalo gak bisa nyap2 dia, udah macet2 antri2 tapi makanannya gak enak. Tapi mestinya gua pesen chicken ramen aja kali yah.. abis porknya ada lemaknya, gua kan gak doyan lemak (kecuali garing), jadinya lemaknya gua lungsurin ke david deh.

Selagi makan, minuman kita direfill terus, gak usah tereak2 manggil mbaknya. Pelayanan memuaskan deh. Sepertinya yang masak orang indo, tapi supervisornya orang jepang. Jadi abis mereka masak, dikasih icip ke orang jepang itu, kalo orang jepangnya udah bilang ok dengan tanda jempol dan telunjuk membentuk lingkaran, baru deh makanannya disajikan.

Gua jadi keingat si tan - suaminya si nat, kalo ke sana diajakin ngomong bahasa jepang gak ya hahaha.. abis dia lebih mirip orang jepang daripada orang jepang disana :P

Walaupun cuma makan ramen 1 mangkok tapi gua kenyang banget loh. Kata david kuahnya yang bikin kenyang. Mungkin karna kuahnya berasa banget ya, jadinya bikin kenyang. Sebenernya asik juga kalo besok2 balik lagi buat nyobain menu laen, tapi karna masih rame jadi kurang begitu menikmati suasana jadinya. Makannya keburu2, trus penuh jadi berisik banget.

Kelar makan, bawa bill yang ditempel di meja ke kasir. Pertanyaannya berapakah total bill yang harus gua bayar?
Jawabannya 133 ribu hakhakhak.. bukan kuis koookk :D
Pork ramen 38K, ocha 9K, gyoiza 25K.

Abis makan kita pulang deh. Bener2 keluar cuma buat makan siang doank :)